Civilizačné ochorenia, oslabená imunita, častá únava – ich tichá príčina vás prekvapí.

Vysvetlenie, že napriek dostatku jedla máme nedostatok výživných látok

Je kvalitatívna podvýživa buniek príčinou nárastu civilizačných ochorení ?

A kde je vlastne zdroj problému ?

Problém kvalitatívnej podvýživy sa podľa vedeckých výskumov týka minimálne dvoch miliárd (!) ľudí – teda každého štvrtého človeka na svete.
A paradoxne v prevažnej miere tam, kde je dostatok, presnejšie povedané až prebytok potravy, teda hlavne, ale nielen v tej časti sveta, ktorej hovoríme civilizovaná.

U obyvateľov tejto časti sveta:
klesá imunita
narastá počet autoimunitných ochorení
narastá počet najčastejšie sa vyskytujúcich civilizačných ochorení,
– spolu s ich nárastom zároveň klesá veková hranica výskytu týchto ochorení.


Vedci sa tomuto problému začali intenzívnejšie venovať už pred viac, ako 50 rokmi.
Nedalo im spávať, ako je možné to, že tam, kde je dostatok potravy, rastie počet civilizačných ochorení a trpí imunita ?
Veď podľa logiky by to malo byť presne naopak.

A tak sa z rovnice, ktorej riešenie sa na začiatku zdalo jednoduché, stala nerovnica s množstvom neznámych. ktorej riešenie je zatiaľ v nedohľadne. Pretože napriek tomu, že čím viac poznatkov máme, pokles pokračuje !


Ako je možné, že:
– jeme viac,
– máme dostatok informácií o tom, ako sa správne stravovať
– výber je široký
– dbáme na to, čo máme na tanieri
– dávame si pozor, aby sme minimalizovali obsah škodlivín ( bio- zelenina, ovocie, potraviny)
a napriek tomu sa zdravotný stav nezlepšuje, práve naopak?

Odpoveď vás možno prekvapí:
Problém nezačína na tanieri.
Začína oveľa skôr.

Začína v pôde, z ktorej pochádza naša strava.
A ak je problém v základnom zdroji, potom je problém v celom potravinovom reťazci.


A my sme na jeho vrchole.
Človek na vrchole potravinového reťazca


Je smutné vidieť v množstve vedeckých štúdií, článkov, tabuliek to, ako postupne klesá obsah výživných látok v pôde.

Len dva údaje z mnohých:
Štúdia z University of Texas z roku 2004 sledovala 43 druhov zeleniny a ovocia a zistila štatisticky významný pokles obsahu vápnika, železa, vitamínu C a ďalších živín za posledných 50 rokov.
Britské ministerstvo potravinárstva porovnávalo nutričné tabuľky z roku 1940 a 1991 – obsah minerálov v zelenine klesol o 20 až 76 percent.

A odvtedy uplynulo ďalších 20 – 30 rokov. A pokles pokračuje.

Čiže jedlo na vašom tanieri vyzerá rovnako ako pred päťdesiatimi rokmi. Ale výživová hodnota je iná, je horšia

Akýkoľvek stroj, motor, prevodovka atď., ak pracuje nejaký čas s nedostatkom potrebných látok, sa časom pokazí.
Niečo opraviť ide, niektoré súčiastky treba vymeniť a niečo odíde definitívne.

Dokedy vydrží stroj, ktorý nemá dostatok potrebných látok,


Predísť tomu sa dá tak, že zabezpečíme hneď od začiatku dostatok potrebných látok.
Alebo ich doplníme najneskôr vtedy, keď sa dozvieme, že niečo chýba.
Môžeme nad problémom mávnuť a čakať, ako to dopadne. A potom možno lamentovať nad nezvratnými zmenami.

A presne tak, ako je to so strojmi, je to aj s ľudským organizmom. Vlastne takmer presne tak.

Ak sa v stroji motor, prevodovka, akákoľvek súčiastka „zadrhne“, vymeníme ju a stroj ide ďalej.

Ľudský organizmus nefunguje, ako stroj, niečo možno vymeniť ide, ale väčšinou niečo nie…, a niekedy je už neskoro.
ľudský organizmus nefunguje ako stroj

Je len na vás, ako sa k danej situácii s nedostatkom výživných látok postavíte.


Za tých 30 rokov som videl veľa rôznych prístupov a reakcií od ľudí.

Môžem vám zodpovedne vyhlásiť, že najhoršie dopadli tí, ktorí nad problémom len mávli rukou a mysleli si, že ich sa to týkať nebude.


A naopak, najlepšie dopadli tí, ktorí začali veci riešiť včas a nečakali, ako to dopadne.

Predísť ťažkostiam včas, je vždy rozumnejšie ( a aj lacnejšie ), ako čakať, kým sa dostavia.

Juraj Kováč je výživový poradca s 30-ročnou praxou, ktorý pomáha ľuďom zorientovať sa vo svete prírodných výživových doplnkov – bez zbytočného experimentovania, straty peňazí a sklamaní. Na blogu píše o príčinách civilizačných chorôb, výžive buniek a o tom, ako správne vybrať prírodné doplnky pre ich konkrétnu situáciu, zdravotné ciele a životný štýl. Vychádza pritom z vlastných skúseností, stoviek klientov a hlbokej znalosti prírodných produktov. Viac o ňom nájdeš na kovacjuraj.sk.